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Rochers à la noix de coco

Rochers à la noix de coco

Ingrédients 200 g de sucre en poudre 200g de noix de coco râpée 3 blancs d'oeufs Battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Puis, ajoutez le sucre et la noix de coco râpee. Faire de petites boules avec ce mélange. Enfournez 15 min...

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Gratin d'orecchiettes au chorizo

Gratin d'orecchiettes au chorizo

Ingrédients ( pour 2 personnes) 200g d'orecchiettes 1 chorizo fort 1 poivron 2 jaunes d'oeufs 10 cl de lait 1 mozzarella Sel et poivre Portez de l'eau salée à ébullition dans une grande casserole. Plongez-y les orecchiettes et faites les cuire le temps...

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Glace aux spéculoos

Glace aux spéculoos

Ingrédients 14 spéculoos 60 g de sucre en poudre 20 cl de crème liquide 4 oeufs Séparez les blancs des jaunes. Puis montez les blancs en neige. Monter la crème liquide en chantilly. Mélangez le sucre avec les jaunes d'oeufs ; jusqu'à ce que le mélange...

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Tartelette au kiwi

Tartelette au kiwi

"On doit mettre tout son coeur dans la cuisine ." Rosa Lewis Ingrédients (pour 6 tartelettes) 3 kiwis 1 pâte sablée 3 oeufs 20 cl de crème liquide 100 g de sucre en poudre Etalez la pâte sablée, puis disposez la dans les moules à tartelettes. Pelez les...

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Poêlée de saumon fumée

Poêlée de saumon fumée

Ingrédients 500 g de pommes de terre 200 g de saumon fumée 1 poireau 4c. à soupe de crème fraiche 1 noisette de beurre Poivre Faites cuire les pommes de terre épluchées dans un grand volume d'eau. Une fois la cuisson des pommes de terre terminée ; coupez...

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Mini cakes au Kinder

Mini cakes au Kinder

"La bonne cuisine est honnête , sincère et simple ." Elisabeth David Ingrédients (pour 12 mini cakes) 150 g de Kinder 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 60 g de farine 1 c à café de levure 80 g de beurre Faire fondre les barres de Kinder au bain-marie....

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