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Pizza façon raclette

Pizza façon raclette

Ingrédients 1 pâte à pizza 2 cuillière à,soupe de crème 6 tranches de jambon fumé 500 g de pommes de terre 250 g de fromage à raclette Sur la pâte à pizza, étaler la crème. Faire cuire les pommes de terre et les couper en rondelles. Ensuite, disposer...

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Purée ail et fines herbes

Purée ail et fines herbes

Ingrédients 1 kg de pommes de terre 4 gousses d'ail 2 cuillières à soupe de crème fraîche épaisse ciboulette fraîche 1 oeuf Sel et poivre Faites cuire les pommes de terre dans un grand volume d'eau avec les gousses d'ail. Une fois la cuisson des pommes...

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Croissants fourrés à la confiture

Croissants fourrés à la confiture

Ingrédients (pour 16 mini croissants) 1 rouleau de pâte feuilletée 1 pot de confiture (parfum de votre choix) 1 jaune oeuf Couper la pâte en 16 triangles. Etaler sur chaque triangle de la confiture. Rouler le mini croissant on commençant par le côté le...

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Chaussons crabe - ricotta

Chaussons crabe - ricotta

Ingrédients 1 rouleau de pâte brisée 90 g de chair de crabe 50 g de ricotta 1 jaune d'oeuf A l'aide d'un emporte pièce, faire des cercles dans la pâte brisée. Dans un saladier, mélanger la chair de crabe avec la ricotta. Déposer une cuillère de ce mélange...

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Pain perdu à l'italienne

Pain perdu à l'italienne

Voici une recette de pain perdu mais version salé. Ingrédients (pour 2 personnes) : 4 tranches de pain de mie 1 oeuf 20 cl de lait 8 tranches de bacon fumé ou de coppa 1 boule de mozzarella di buffala 1 belle tomate Dans un saladier battre l'oeuf avec...

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Rillettes de thon

Voici une recette toute simple que je fais régulièrement en apéritif mais également en entrée. En effet, je m'en sers comme farce pour farcir des tronçons de concombre. Ingrédients 1 petite boîte de thon 10g de basilic frais 200g de fromage frais (type...

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Gratin dauphinois

Gratin dauphinois

Le gratin dauphinois est un grand classique de la cuisine française. En effet, il peut accompagner de nombreuses viandes. Voici ma recette. Ingrédients 500g de pommes de terre 20 cl de crème liquide 20 cl de lait 4 gousses d''ail Eplucher et laver les...

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Muffins au Nutella

Les muffins sont des petites pâtisseries américaine généralement aux pépites de chocolat ou à la myrtille. Voici une recette de muffins avec un coeur fondant au Nutella. Ingrédients (pour environ 50 mini-muffins) 280g de farine 2 oeufs 5cl d'huile 100g...

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Bienvenue à tous

Bonsoir chers internautes, Après plusieurs semaines de réflexion, je me lance enfin dans l'aventure d'un blog entièrement dédié à la cuisine. A travers celui-ci je vais vous faire découvrir mes recettes. Alors n'hésitez pas à laisser vos commentaires...

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