Beignets de mozzarella di bufala

Publié le par lacuisinedangelique.over-blog.com

mozza
Ingrédients


1 mozzarella di bufala
3 biscottes
2 oeufs
huile

Egouttez la mozzarella et essuyez la avec un torchon. Coupez la en tranches épaisses. Dans un saladier, cassez les oeufs, ajoutez les biscottes reduitent en chapelure et méangez. Versez l'huile dans une sauteuse et faites la chauffer. Passez rapidement les tranches de mozzarella dans le mélange oeufs et biscottes ; puis mettez les a frire jusqu'a ce qu'elles dorent.

Publié dans Recettes salées

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